¿Qué pasaría si la solución al cambio climático y la seguridad alimentaria radicara en transformar nuestra manera de producir alimentos? La agricultura es, al mismo tiempo, víctima del cambio climático y una de sus principales causas. Se estima que la agricultura, la silvicultura y el uso del suelo representan el 23% de las emisiones globales de gases de efecto invernadero (GEI). El aumento de las temperaturas y los eventos climáticos extremos amenazan cada vez más la producción de alimentos en el mundo. Para 2050, factores relacionados con el clima podrían poner en riesgo de inseguridad alimentaria a 200 millones de personas.
A medida que la población mundial crece, es crucial aumentar la producción de alimentos, pero las prácticas agrícolas convencionales suelen degradar los ecosistemas y dañar la salud del suelo. El uso excesivo de fertilizantes y pesticidas químicos acelera la degradación del suelo, incrementa las emisiones de GEI y contamina el agua. Para enfrentar esto, necesitamos un enfoque transformador: uno que no solo sostenga la producción agrícola, sino que también restaure activamente los ecosistemas. Ahí es donde entra la agricultura regenerativa, ofreciendo un camino no solo para mitigar la crisis climática, sino también para garantizar la producción de alimentos a largo plazo.
La Promesa de la Agricultura Regenerativa
La agricultura regenerativa va más allá de la agricultura sostenible; es un enfoque holístico que mejora la salud del suelo, la biodiversidad y la resiliencia de los ecosistemas. Al enfocarse en incrementar la materia orgánica del suelo y revitalizar los ecosistemas, la agricultura regenerativa no solo captura carbono de la atmósfera, sino que también mejora la retención de agua y promueve la biodiversidad, lo que resulta en comunidades y tierras de cultivo más saludables. Aumenta la productividad del suelo y asegura la producción de alimentos ricos en nutrientes.
Sin embargo, la amenaza que representa la degradación del suelo y la pérdida de biodiversidad no puede subestimarse. La desaparición del suelo fértil y la erosión del conocimiento indígena ponen en peligro nuestra supervivencia. Científicos del suelo advierten que, al ritmo actual de destrucción —mediante la erosión, desertificación y contaminación química—, se provocarán daños graves a la salud pública, caracterizados por una oferta de alimentos degradada, con menos nutrientes y minerales esenciales. En los próximos 50 años, podríamos quedarnos sin suelo cultivable suficiente para alimentar a la población mundial. Para asegurar un futuro sostenible, es esencial proteger y regenerar las tierras agrícolas, los pastizales y los bosques. Estos esfuerzos son clave para alimentar al mundo, mantener el calentamiento global bajo control y frenar la pérdida de biodiversidad.
El Rol de la Tecnología de Biogás Moderna en la Agricultura Regenerativa
Ante estos desafíos, crece la urgencia de encontrar soluciones innovadoras. Dado que la agricultura regenerativa enfatiza la salud del suelo y la biodiversidad, la tecnología moderna de biogás surge como un complemento clave que potencia estas prácticas sostenibles. Las plantas de biogás modernas convierten residuos orgánicos en biogás y biol, que apoyan significativamente la agricultura regenerativa. El biogás funciona como un combustible limpio para cocinar, reduciendo la dependencia de la leña y promoviendo la conservación de los bosques, mientras que el biol es rico en nutrientes esenciales como nitrógeno, fósforo y potasio.
Diversos estudios muestran que el biol puede mejorar la estructura del suelo, aumentar la retención de agua y elevar el rendimiento de los cultivos hasta en un 40% en comparación con los fertilizantes químicos convencionales. Al enriquecer el suelo con biol, los productores también reducen las emisiones de GEI asociadas con la descomposición de residuos.
Cerrar el Ciclo de Nutrientes: Tecnología de Biogás y Salud del Suelo
Un principio clave de la agricultura regenerativa es cerrar el ciclo de nutrientes, es decir, reincorporar los residuos orgánicos al suelo. Las plantas modernas de biogás permiten este proceso al producir biol rico en nutrientes, que alimenta a los microorganismos del suelo, aumenta los niveles de carbono y mejora su salud. Este enfoque fortalece la resiliencia de las fincas frente a sequías o lluvias intensas, algo fundamental en un clima cambiante.
Al utilizar biol, los productores también disminuyen su dependencia de insumos químicos, que durante mucho tiempo han degradado los ecosistemas y contribuido a la contaminación. Menos insumos químicos significan menos riesgos de contaminación del agua, lo que beneficia tanto al medio ambiente como a las comunidades locales.
Reducción de Insumos Químicos con Biol
La agricultura regenerativa también busca reducir al mínimo los insumos sintéticos que agotan el suelo y dañan el ambiente. El biol es una alternativa natural a los fertilizantes químicos. Su aplicación regular puede reducir la necesidad de insumos químicos hasta en un 70–80%, sin comprometer la productividad. Esta práctica no solo disminuye los costos para los productores, sino que también mitiga los impactos ambientales negativos de la agricultura convencional. Además, una mayor biodiversidad hace que los sistemas agrícolas sean más resistentes a plagas y enfermedades, reduciendo la necesidad de pesticidas químicos.
Captura de Carbono: Atrapando Metano y Aumentando el Carbono del Suelo
La erosión del suelo es considerada la segunda causa principal de emisiones de gases de efecto invernadero derivadas de la actividad humana. El potencial de captura de carbono de la agricultura regenerativa está ampliamente documentado, y las plantas de biogás contribuyen capturando metano, un GEI altamente potente. Combinado con prácticas regenerativas como la agricultura sin labranza, esto permite aumentar el secuestro de carbono en el suelo, ayudando en la lucha contra el cambio climático.
Esta captura de carbono no solo reduce el CO₂ atmosférico, sino que también contribuye directamente al cumplimiento de objetivos internacionales, como el Acuerdo de París, que busca limitar el calentamiento global a 1.5 °C. Adoptar la agricultura regenerativa a escala global podría permitir la captura de miles de millones de toneladas de carbono, desempeñando un papel clave para lograr emisiones netas cero.
Gestión del Agua: Un Factor Crítico para una Agricultura Resiliente al Clima
La gestión del agua es uno de los principales retos en la agricultura, especialmente a medida que el cambio climático altera los patrones de lluvia. Los suelos enriquecidos con materia orgánica proveniente del biol tienen una mejor capacidad de retención de agua, lo que permite que los cultivos resistan condiciones de sequía. Esta mayor retención hídrica se alinea con los objetivos de la agricultura regenerativa, que busca crear sistemas de producción resilientes ante extremos climáticos.
Una gestión eficiente del agua también favorece la seguridad alimentaria, ya que permite a los productores mantener sus cosechas incluso en épocas de sequía. Esto es especialmente importante en regiones cada vez más afectadas por la escasez de agua debido al cambio climático.
Políticas e Inversiones para Escalar la Agricultura Regenerativa
El crecimiento de la agricultura regenerativa depende de políticas sólidas e inversiones adecuadas. Los gobiernos pueden facilitar esta transición ofreciendo subsidios, promoviendo la educación y brindando recursos a los productores. Las instituciones financieras y las empresas también deben invertir en tecnologías agrícolas sostenibles, como las plantas de biogás, para fomentar su adopción e innovación a gran escala.
Con los efectos del cambio climático intensificándose, el sector agrícola debe adaptarse al doble desafío de reducir las emisiones de gases de efecto invernadero y asegurar el suministro de alimentos. Enfocándose en la salud del suelo, la biodiversidad y el uso eficiente de recursos, la agricultura regenerativa ofrece un camino viable hacia la resiliencia y la sostenibilidad. Para facilitar esta transición, la colaboración entre productores, responsables de políticas públicas y el sector privado es esencial. El futuro de la agricultura depende de prácticas regenerativas que no solo restauren los ecosistemas, sino que también mejoren los medios de vida de los productores y fomenten un sistema alimentario global más sostenible.
En este Día Mundial del Medio Ambiente 2025, comprometámonos con un futuro donde la agricultura sane el planeta en lugar de dañarlo. La agricultura regenerativa, respaldada por soluciones innovadoras como la tecnología de biogás, ofrece una poderosa herramienta para combatir el cambio climático, restaurar ecosistemas y garantizar la seguridad alimentaria para las generaciones futuras.
En Sistema.bio, estamos orgullosos de ser parte de esta transformación —ayudando a los productores a adoptar prácticas sostenibles que aumentan la productividad mientras protegen el medio ambiente.
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Piyush Sohani
Chief Growth Officer
