{"id":18456,"date":"2021-03-10T22:00:50","date_gmt":"2021-03-11T03:00:50","guid":{"rendered":"https:\/\/sistema.bio\/?p=18456"},"modified":"2021-03-10T14:10:55","modified_gmt":"2021-03-10T19:10:55","slug":"mujeres-india-dia-internacional-de-la-mujer-biodigestores","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/sistema.bio\/co\/blog\/mujeres-india-dia-internacional-de-la-mujer-biodigestores\/","title":{"rendered":"Mujeres de la India tomando el control de sus vidas con biodigestores"},"content":{"rendered":"\t\t<div data-elementor-type=\"wp-post\" data-elementor-id=\"18456\" class=\"elementor elementor-18456 elementor-18366\" data-elementor-post-type=\"post\">\n\t\t\t\t\t\t<section class=\"has_ae_slider elementor-section elementor-top-section elementor-element elementor-element-2253e3e elementor-section-boxed elementor-section-height-default elementor-section-height-default ae-bg-gallery-type-default\" data-id=\"2253e3e\" data-element_type=\"section\">\n\t\t\t\t\t\t<div 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En India hay m\u00e1s de 150 millones de productores, de los cuales, seg\u00fan las cifras oficiales, s\u00f3lo 60 millones son mujeres. En realidad, la cifra ser\u00eda sin duda mayor, ya que en hogares de productores de la India rural las mujeres participan en la agricultura de una forma u otra. Mientras que algunas son el principal sost\u00e9n de los hogares agr\u00edcolas, otras se ven obligadas a trabajar en el campo debido a la falta de un hombre en la casa, y casi todas ayudan en la siembra, la cosecha, el riego de los cultivos, la recolecci\u00f3n y muchas otras tareas sustanciales.\u00a0<\/p>\n<p>Un estudio de Oxfam concluy\u00f3 que las mujeres dedican unas 3,300 horas al a\u00f1o a la agricultura. Adem\u00e1s, el papel de la mujer en los hogares rurales se ampl\u00eda al de cuidadora, cocinera y administradora. Para a\u00f1adir a la lista de tareas de las mujeres, la mayor\u00eda de los hogares rurales siguen utilizando le\u00f1a para la cocina y la calefacci\u00f3n, y las mujeres de la casa son las encargadas de ir a buscar le\u00f1a a primera hora en la ma\u00f1ana. Entonces, incluyendo las tareas dom\u00e9sticas, la mujer rural trabaja sin remuneraci\u00f3n monetaria alguna entre 10 y 12 horas cada d\u00eda.<\/p>\n<p>Una de ellas es Shubhangi, productora de 28 a\u00f1os y madre de tres ni\u00f1os peque\u00f1os. Shubhangi vive en Somanthali, un peque\u00f1o pueblo del distrito de Satara, en Maharashtra, India. Si bien no tiene ning\u00fan trabajo formal, Shubhangi ayuda a su marido y a su suegro en la agricultura. Trabajan juntos en el campo sembrando semillas, biofertilizando, manteniendo los cultivos y cosechando el producto final, entre muchas otras cosas. Adem\u00e1s, se hace cargo de los 14 miembros de la familia, cocina para todos, limpia la casa, lava los utensilios y alimenta a los animales de la granja todos los d\u00edas. Hace un a\u00f1o, gracias a esa gran carga de trabajo, Shubhangi nunca ten\u00eda tiempo para s\u00ed misma.<\/p>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-751cffb elementor-widget elementor-widget-image\" data-id=\"751cffb\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"image.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t<style>\/*! elementor - v3.19.0 - 28-02-2024 *\/\n.elementor-widget-image{text-align:center}.elementor-widget-image a{display:inline-block}.elementor-widget-image a img[src$=\".svg\"]{width:48px}.elementor-widget-image img{vertical-align:middle;display:inline-block}<\/style>\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<img fetchpriority=\"high\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"576\" src=\"https:\/\/sistema.bio\/wp-content\/uploads\/biogas-stove-india-sistemabio-1024x576.jpg\" class=\"attachment-large size-large wp-image-18381\" alt=\"\" srcset=\"https:\/\/sistema.bio\/wp-content\/uploads\/biogas-stove-india-sistemabio-1024x576.jpg 1024w, https:\/\/sistema.bio\/wp-content\/uploads\/biogas-stove-india-sistemabio-300x169.jpg 300w, https:\/\/sistema.bio\/wp-content\/uploads\/biogas-stove-india-sistemabio-768x432.jpg 768w, https:\/\/sistema.bio\/wp-content\/uploads\/biogas-stove-india-sistemabio-1536x864.jpg 1536w, https:\/\/sistema.bio\/wp-content\/uploads\/biogas-stove-india-sistemabio.jpg 1600w\" sizes=\"(max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/>\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-a38890d elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"a38890d\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t<p>Un d\u00eda en 2018, el marido de Shubhangi le dijo que iban a comprar una planta de biog\u00e1s. Si bien ella hab\u00eda visto muchas plantas de biog\u00e1s de ladrillo y mortero en su pueblo, nunca hab\u00eda visto una que funcionara. Con 20 vacas, la familia de Shubhangi opt\u00f3 por un modelo Sistema 20, que les proporciona 13 horas diarias de energ\u00eda limpia para cocinar, el equivalente a 6 tanques de gas LP.\u00a0<\/p>\n<p>Cuando la visit\u00e9, Shubhangi se mov\u00eda por la casa con gran facilidad, con una amplia sonrisa en su rostro. &#8220;<i>Toda la vida cocin\u00e9 con le\u00f1a. Me levantaba a las 5 de la ma\u00f1ana para ir a buscar le\u00f1a, lo cual me tomaba una hora. Despu\u00e9s, tardaba una hora y media en cocinar la comida. Como somos 15 personas en la familia, el gas LP era demasiado costoso para nosotros. S\u00f3lo compr\u00e1bamos un tanque para emergencias. Recuerdo que tos\u00eda mucho mientras cocinaba. Mis ojos siempre estaban llorosos y ten\u00eda una sensaci\u00f3n de ardor cuando estaba en la cocina<\/i>&#8220;, dijo.<\/p>\n<p>&#8220;<i>Un mes despu\u00e9s de la instalaci\u00f3n, vimos una llama azul en nuestra estufa de biog\u00e1s. Empec\u00e9 a cocinar con biog\u00e1s y desde entonces no he utilizado le\u00f1a. Ya no me lloran los ojos. Todav\u00eda me despierto a las 5 de la ma\u00f1ana, pero ahora paso ese tiempo tomando t\u00e9 con mi marido<\/i>&#8220;, a\u00f1adi\u00f3 Shubhangi.<\/p>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-0e429d4 elementor-widget elementor-widget-image\" data-id=\"0e429d4\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"image.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<img decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"576\" src=\"https:\/\/sistema.bio\/wp-content\/uploads\/india-family-1024x576.jpg\" class=\"attachment-large size-large wp-image-18393\" alt=\"\" srcset=\"https:\/\/sistema.bio\/wp-content\/uploads\/india-family-1024x576.jpg 1024w, https:\/\/sistema.bio\/wp-content\/uploads\/india-family-300x169.jpg 300w, https:\/\/sistema.bio\/wp-content\/uploads\/india-family-768x432.jpg 768w, https:\/\/sistema.bio\/wp-content\/uploads\/india-family-1536x864.jpg 1536w, https:\/\/sistema.bio\/wp-content\/uploads\/india-family.jpg 1600w\" sizes=\"(max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/>\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-3e18ad6 elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"3e18ad6\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t<p>Shubhangi mand\u00f3 a su hija por unas hojas frescas de <i>methi<\/i> (fenogreco) de su granja, junto con espinacas y cilantro, y las exhibi\u00f3 con alegr\u00eda. Antes de comprar el biodigestor, Shubhangi cultivaba solo ma\u00edz, cereales y forraje, pero ahora tambi\u00e9n cultivan muchas verduras. &#8220;Para hacer la comida, s\u00f3lo tengo que ir a la granja y conseguir verduras frescas cultivadas con nuestro propio biofertilizante. Me siento autosuficiente&#8221;.<\/p>\n<p>En otro pueblo, no muy lejos de Shubhangi, vive Radhika. Est\u00e1 casada desde hace m\u00e1s de quince a\u00f1os y tiene dos hijos en secundaria. En un pueblo donde la mayor\u00eda de la gente vive en familias conjuntas con sus padres y hermanos, la familia de Radhika es una excepci\u00f3n. En la casa vive s\u00f3lo la familia nuclear, con 8 vacas y un perro que act\u00faan como su familia extendida.\u00a0<\/p>\n<p>Cuando Radhika se cas\u00f3, naci\u00f3 en ella un gran inter\u00e9s por la cocina. Le gustaba experimentar con diferentes verduras y especias e inventar nuevos platillos. Pero a menudo resultaba un reto con su <i>chulha<\/i>, una estufa tradicional india alimentada por le\u00f1a. Primero ten\u00eda que pasar una o dos horas recogiendo le\u00f1a y luego otra hora encendiendo la <i>chulha<\/i>. En temporada de monzones, pasaba a\u00fan m\u00e1s tiempo secando la le\u00f1a antes de empezar a cocinar. Finalmente convenci\u00f3 a su marido de hacer el cambio a gas LP. Y si bien el gas LP facilitaba las cosas, s\u00f3lo se suministraba en el mercado principal, a 3 km de su casa.<\/p>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-8534f17 elementor-widget elementor-widget-image\" data-id=\"8534f17\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"image.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<img decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"576\" src=\"https:\/\/sistema.bio\/wp-content\/uploads\/india-biogas-stove-sistemabio-digester-1024x576.jpg\" class=\"attachment-large size-large wp-image-18387\" alt=\"\" srcset=\"https:\/\/sistema.bio\/wp-content\/uploads\/india-biogas-stove-sistemabio-digester-1024x576.jpg 1024w, https:\/\/sistema.bio\/wp-content\/uploads\/india-biogas-stove-sistemabio-digester-300x169.jpg 300w, https:\/\/sistema.bio\/wp-content\/uploads\/india-biogas-stove-sistemabio-digester-768x432.jpg 768w, https:\/\/sistema.bio\/wp-content\/uploads\/india-biogas-stove-sistemabio-digester-1536x864.jpg 1536w, https:\/\/sistema.bio\/wp-content\/uploads\/india-biogas-stove-sistemabio-digester.jpg 1600w\" sizes=\"(max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/>\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-82f7b0c elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"82f7b0c\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t<p>La familia de Radhika recib\u00eda a menudo a sus parientes para comer o cenar, lo que le daba la oportunidad de presumir de sus habilidades culinarias. Un d\u00eda, mientras recib\u00eda a la familia de su hermana, se qued\u00f3 sin gas LP a la mitad de la cocci\u00f3n. Avergonzada, Radhika no sab\u00eda qu\u00e9 hacer. Tuvo que pedirle a su vecino un tanque, por el que tuvieron que pagar una cantidad considerable. Esto sucedi\u00f3 un par de veces m\u00e1s; a veces contaban con un respaldo, pero Radhika segu\u00eda decepcionada. Gastar 1.000 rupias (14 d\u00f3lares) cada mes y quedarse sin gas en ocasiones importantes no era lo que Radhica estaba buscando. Quer\u00eda una soluci\u00f3n m\u00e1s fiable.<\/p>\n<p>Cuando un representante de Sistema.bio visit\u00f3 su casa en 2019 para dar a conocer el biog\u00e1s, Radhika vio el m\u00e9rito de la tecnolog\u00eda. Mientras que su marido estaba interesado principalmente en el fertilizante org\u00e1nico, ella pens\u00f3 que el biog\u00e1s podr\u00eda ser la soluci\u00f3n a sus problemas. &#8220;<i>Tenemos un modelo Sistema 8 instalado en nuestro patio trasero. Nos proporciona 4.5 horas de biog\u00e1s al d\u00eda, lo que me da mucho tiempo para experimentar con la comida para mis hijos<\/i>&#8220;, me dijo Radhika con entusiasmo.\u00a0<\/p>\n<p>&#8220;<i>Sabemos que tenemos que alimentar el biodigestor todas las ma\u00f1anas, lo que significa apenas media hora de trabajo. El esti\u00e9rcol de vaca, que antes era dif\u00edcil de desechar y produc\u00eda un terrible hedor en nuestra casa, lo recoge ahora mi marido a primera hora de la ma\u00f1ana para alimentar nuestra planta de biog\u00e1s. Yo le a\u00f1ado el agua<\/i>&#8220;, a\u00f1ade Radhika.<\/p>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-a35559c elementor-widget elementor-widget-image\" data-id=\"a35559c\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"image.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"576\" src=\"https:\/\/sistema.bio\/wp-content\/uploads\/india-couple-biogas-1024x576.jpg\" class=\"attachment-large size-large wp-image-18399\" alt=\"\" srcset=\"https:\/\/sistema.bio\/wp-content\/uploads\/india-couple-biogas-1024x576.jpg 1024w, https:\/\/sistema.bio\/wp-content\/uploads\/india-couple-biogas-300x169.jpg 300w, https:\/\/sistema.bio\/wp-content\/uploads\/india-couple-biogas-768x432.jpg 768w, https:\/\/sistema.bio\/wp-content\/uploads\/india-couple-biogas-1536x864.jpg 1536w, https:\/\/sistema.bio\/wp-content\/uploads\/india-couple-biogas.jpg 1600w\" sizes=\"(max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/>\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-76f1323 elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"76f1323\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t<p>Lo mejor del biodigestor, en opini\u00f3n de Radhika, es que ahora la casa est\u00e1 mucho m\u00e1s limpia y nunca se queda sin gas en la cocina. Siente que tiene el control de su vida. El tiempo adicional por la ma\u00f1ana le ayuda a planificar mejor su d\u00eda.\u00a0<\/p>\n<p>Los biodigestores de Sistema.bio ya forman parte de m\u00e1s de 10.000 hogares agr\u00edcolas en la India. Cuando nuestros equipos van al campo para hablar con los productores, nos damos cuenta de que el impacto que nuestros biodigestores han tenido en la gente va mucho m\u00e1s all\u00e1 de lo que hab\u00edamos previsto. Una multitud de mujeres aprovechan los beneficios de los biodigestores para tomar las riendas de sus vidas y mejorar su situaci\u00f3n y la de otras y otros.<\/p>\n<p>En Sistema.bio nos sentimos orgullosos de estar asociados con mujeres tan poderosas y cuyas historias nos dejan boquiabiertos. En una sociedad en la que las mujeres se enfrentan a tantos retos, \u00a1aplaudimos su indomable valor para tomar las riendas y hacer maravillas!<\/p>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>PURNIMA JHA INDIA Communications Associate Las mujeres constituyen la mayor parte de la mano de obra en agricultura en todo el mundo. En India hay m\u00e1s de 150 millones de productores, de los cuales, seg\u00fan las cifras oficiales, s\u00f3lo 60 millones son mujeres. 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