{"id":9103,"date":"2018-10-15T17:06:24","date_gmt":"2018-10-15T23:06:24","guid":{"rendered":"https:\/\/sistema.bio\/blog\/biofertilizante-una-manera-de-alcanzar-la-seguridad-alimentaria\/"},"modified":"2018-10-15T17:06:24","modified_gmt":"2018-10-15T23:06:24","slug":"biofertilizante-una-manera-de-alcanzar-la-seguridad-alimentaria","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/sistema.bio\/co\/blog\/biofertilizante-una-manera-de-alcanzar-la-seguridad-alimentaria\/","title":{"rendered":"Biofertilizante, una manera de alcanzar la seguridad alimentaria"},"content":{"rendered":"
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Esta es la historia de una familia de peque\u00f1os agricultores en M\u00e9xico. Se levantan muy temprano por la ma\u00f1ana para comenzar las actividades de la granja. Ellos tienen un biodigestor, este biodigestor no s\u00f3lo produce energ\u00eda renovable sino que tambi\u00e9n produce un biofertilizante muy potente. La familia no utiliza todo el fertilizante que produce (un promedio de 1000 litros por semana), por lo que lo recolectan y lo llevan al Centro de Recolecci\u00f3n de Biol de IRRI M\u00e9xico y Sistema.bio, cuyo principal objetivo es mejorar la seguridad alimentaria en la regi\u00f3n.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n

\"farmer,<\/p>\n

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M\u00e1s de 820 millones de personas padecen inseguridad alimentaria y desnutrici\u00f3n cr\u00f3nica. IRRI M\u00e9xico y Sistema.bio han estado trabajando con peque\u00f1os agricultores en la regi\u00f3n de Yucat\u00e1n, M\u00e9xico desde 2012, instalando biodigestores y capacitando a los locales para aprovechar los beneficios de esta tecnolog\u00eda y promover la seguridad alimentaria. Hay 376 biodigestores en Yucat\u00e1n y ahora estamos trabajando en el Centro de Colecci\u00f3n Biol KA MUUK LU UM (es decir, \u00a0la segunda fuerza de la tierra en lengua maya), este centro se crea como un espacio designado para la colecci\u00f3n, estudio y mejora del biofertilizante. Su tratamiento, su composici\u00f3n, aplicaci\u00f3n y manejo.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n

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El centro recolecta el excedente de estos 376 biodigestores y los transforma en composta, vermicomposta y otros insumos agr\u00edcolas. Este modelo nos permite ayudar a los agricultores a manejar este exceso de nutrientes en el biofertilizante (biol), producido por su biodigestor, y distribuirlos de manera eficiente en la comunidad a los agricultores que no tienen sus propios biodigestores.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n

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\"farm,<\/p>\n

El biofertilizante producido por el biodigestor funciona tambi\u00e9n como un pesticida y un restaurador de suelos que hace posible que los agricultores y sus familias tengan acceso a lo que la FAO define como seguridad alimentaria, es decir \u201cque cada persona puede tener acceso f\u00edsico, social y econ\u00f3mico a suficientes alimentos\u201d Seguro y nutritivo para poder satisfacer sus necesidades diet\u00e9ticas y preferencias culturales y poder llevar una vida activa y saludable \u201d.<\/p>\n

Antes de que Sistema.bio e IRRI M\u00e9xico trabajaran en Yucat\u00e1n, hab\u00eda muchos agricultores que usaban fertilizantes qu\u00edmicos porque no ten\u00edan ninguna otra alternativa. Ahora, el 75% de los agricultores capacitados por IRRI y Sistema.bio han aumentado el volumen y la calidad de los cultivos, el 71% de ellos ya no utilizan fertilizantes qu\u00edmicos, lo que ahorra un promedio de 75 USD. A medida que el proyecto sigue creciendo, el objetivo es que cada vez m\u00e1s agricultores se cambien a la agricultura org\u00e1nica, protegiendo la tierra y produciendo m\u00e1s de una manera m\u00e1s sostenible, logrando el segundo objetivo mundial sostenible de seguridad alimentaria y cero hambre.<\/p>\n

Con este proyecto, los agricultores pueden defender sus propias pr\u00e1cticas y vidas, ya no necesitan depender de los fertilizantes.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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