{"id":13593,"date":"2020-03-17T11:32:11","date_gmt":"2020-03-17T17:32:11","guid":{"rendered":"https:\/\/sistema.bio\/blog\/pequenos-productores-granjas-sostenible\/"},"modified":"2020-03-17T12:19:17","modified_gmt":"2020-03-17T18:19:17","slug":"pequenos-productores-granjas-sostenible","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/sistema.bio\/mx\/blog\/pequenos-productores-granjas-sostenible\/","title":{"rendered":"Sistema.bio: \u00bfPor qu\u00e9 nos enfocamos en los peque\u00f1os productores?"},"content":{"rendered":"\t\t<div data-elementor-type=\"wp-post\" data-elementor-id=\"13593\" class=\"elementor elementor-13593 elementor-13565\" data-elementor-post-type=\"post\">\n\t\t\t\t\t\t<section class=\"has_ae_slider elementor-section elementor-top-section elementor-element elementor-element-cb3760f elementor-section-boxed elementor-section-height-default elementor-section-height-default ae-bg-gallery-type-default\" data-id=\"cb3760f\" data-element_type=\"section\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-container elementor-column-gap-default\">\n\t\t\t\t\t<div class=\"has_ae_slider elementor-column elementor-col-100 elementor-top-column elementor-element elementor-element-5540587 ae-bg-gallery-type-default\" data-id=\"5540587\" data-element_type=\"column\">\n\t\t\t<div class=\"elementor-widget-wrap elementor-element-populated\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-67b82a6 elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"67b82a6\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t<style>\/*! elementor - v3.19.0 - 28-02-2024 *\/\n.elementor-widget-text-editor.elementor-drop-cap-view-stacked .elementor-drop-cap{background-color:#69727d;color:#fff}.elementor-widget-text-editor.elementor-drop-cap-view-framed .elementor-drop-cap{color:#69727d;border:3px solid;background-color:transparent}.elementor-widget-text-editor:not(.elementor-drop-cap-view-default) .elementor-drop-cap{margin-top:8px}.elementor-widget-text-editor:not(.elementor-drop-cap-view-default) .elementor-drop-cap-letter{width:1em;height:1em}.elementor-widget-text-editor .elementor-drop-cap{float:left;text-align:center;line-height:1;font-size:50px}.elementor-widget-text-editor .elementor-drop-cap-letter{display:inline-block}<\/style>\t\t\t\t<p>Sistema.bio es uno de los equipos de biog\u00e1s m\u00e1s experimentados del mundo. Y, sin embargo, nuestro mayor orgullo no proviene de nuestros sistemas de biog\u00e1s: viene de las personas con las que trabajamos. D\u00eda con d\u00eda son m\u00e1s los peque\u00f1os agricultores que eligen tecnolog\u00edas limpias y optan por pr\u00e1cticas agr\u00edcolas sostenibles mientras alimentan al mundo boca por boca. El equipo de Sistema.bio trabaja mano a mano con peque\u00f1os productores, creando sistemas econ\u00f3micos de biog\u00e1s que hacen de la agricultura sostenible una realidad para peque\u00f1as granjas en todo el mundo.<\/p>\n<p>Imagina que pudi\u00e9ramos encontrar a las personas que resolver\u00e1n la crisis alimentaria mundial. Imagina que tuvi\u00e9ramos sus nombres y direcciones. Ahora imagina que pudi\u00e9ramos tomar nota de lo que necesitan para resolver la crisis. Imagina un mundo donde esas necesidades son ignoradas y esas personas son expulsadas de sus tierras. Lo que has imaginado no es una trama de George Orwell. Lo que has imaginado es la realidad de la industria agr\u00edcola actual.<\/p>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-db4c422 elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"db4c422\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t<p>La seguridad alimentaria ha estado en boca de gobiernos y organizaciones internacionales durante d\u00e9cadas. No solo se ha debatido ampliamente el problema, sino que la soluci\u00f3n ha sido clara desde hace tiempo: debemos centrar nuestros esfuerzos en las granjas familiares. Y sin embargo las grandes corporaciones agr\u00edcolas permanecen en la cima de la cadena alimentaria, acaparando los estantes en los mercados, las tierras, las tecnolog\u00edas innovadoras e incluso los trabajadores. \u00bfC\u00f3mo y por qu\u00e9 se permite que esto suceda?<\/p>\n<p>Seg\u00fan lo vemos, hay m\u00faltiples respuestas posibles a esta pregunta. Hay algunas obvias, como la distribuci\u00f3n de la riqueza bajo el capitalismo, la globalizaci\u00f3n de los mercados y el hecho de que las corporaciones, y no los agricultores, tienen todo el poder. Pero el obst\u00e1culo tambi\u00e9n proviene de la forma en la que miramos las cosas. \u00bfC\u00f3mo definimos exactamente una granja familiar y c\u00f3mo afecta eso a las reglas del juego?<\/p>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-dba4cd4 elementor-widget elementor-widget-image\" data-id=\"dba4cd4\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"image.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t<style>\/*! elementor - v3.19.0 - 28-02-2024 *\/\n.elementor-widget-image{text-align:center}.elementor-widget-image a{display:inline-block}.elementor-widget-image a img[src$=\".svg\"]{width:48px}.elementor-widget-image img{vertical-align:middle;display:inline-block}<\/style>\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<img fetchpriority=\"high\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"576\" src=\"https:\/\/sistema.bio\/wp-content\/uploads\/Familia_Colombia_Agricultura-1024x576.jpg\" class=\"attachment-large size-large wp-image-13571\" alt=\"\" srcset=\"https:\/\/sistema.bio\/wp-content\/uploads\/Familia_Colombia_Agricultura-1024x576.jpg 1024w, https:\/\/sistema.bio\/wp-content\/uploads\/Familia_Colombia_Agricultura-300x169.jpg 300w, https:\/\/sistema.bio\/wp-content\/uploads\/Familia_Colombia_Agricultura-768x432.jpg 768w, https:\/\/sistema.bio\/wp-content\/uploads\/Familia_Colombia_Agricultura-1536x864.jpg 1536w, https:\/\/sistema.bio\/wp-content\/uploads\/Familia_Colombia_Agricultura.jpg 1600w\" sizes=\"(max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/>\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-7de363f elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"7de363f\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t<p>En 2014, la Organizaci\u00f3n de las Naciones Unidas para la Alimentaci\u00f3n y la Agricultura (FAO por sus siglas en ingl\u00e9s) habl\u00f3 sobre la agricultura familiar como la clave de la seguridad alimentaria mundial en su informe anual, <a href=\"http:\/\/www.fao.org\/publications\/sofa\/2014\/en\/\">El estado de la alimentaci\u00f3n y la agricultura<\/a>. Si bien el documento abri\u00f3 las puertas a una discusi\u00f3n muy importante, no logr\u00f3 definir exactamente en qui\u00e9n debemos concentrarnos. Si nos fijamos en la gesti\u00f3n y la propiedad, del 70 al 80% de las tierras de cultivo del mundo pertenecen a granjas familiares. Sin embargo, esto nos dice poco o nada sobre qui\u00e9n tiene acceso a las tierras agr\u00edcolas y para qu\u00e9 se est\u00e1n utilizando.<\/p>\n<p>Ese mismo a\u00f1o, GRAIN realiz\u00f3 <a href=\"https:\/\/www.grain.org\/e\/4929\">otra encuesta<\/a>, esta vez centrada en el tama\u00f1o de la granja y la producci\u00f3n de alimentos. Seg\u00fan sus hallazgos, los peque\u00f1os agricultores est\u00e1n alimentando al mundo con aproximadamente el 24% de las tierras agr\u00edcolas del mundo, un porcentaje que disminuye a\u00f1o tras a\u00f1o. Estas son las granjas en las que debemos concentrarnos. Las que priorizan la producci\u00f3n de alimentos sobre los cultivos industriales, las que optan por la diversificaci\u00f3n de sus productos en lugar de los monocultivos, las que plantan y cosechan seg\u00fan el clima local. Las que alimentan a sus familias y sus comunidades locales. Estas son las personas con las que trabaja Sistema.bio \u2014\u00a1las personas por las que trabaja Sistema.bio! Hemos visto su valor desde el inicio, el gigantesco rol que tienen en garantizar la seguridad alimentaria en todo el mundo. Y tambi\u00e9n vemos los problemas a los que se enfrentan: falta de acceso a la tierra, precios inasequibles de combustibles y otros insumos agr\u00edcolas, falta de capital para tecnolog\u00edas limpias e innovadoras.<\/p>\n<p>Sistema.bio ha trabajado a lo largo de los a\u00f1os en proveer biodigestores econ\u00f3micos para peque\u00f1os granjeros para que puedan producir su propia energ\u00eda. El biol, nuestro fertilizante org\u00e1nico, contribuye tambi\u00e9n a la salud de la tierra, mejorando as\u00ed la salud de las granjas y aumentando los rendimientos de los cultivos.<\/p>\n<p>Hay varias maneras en las que podemos contribuir a que las cosas mejoren. Como consumidores, podemos optar por productos org\u00e1nicos de comercio justo producidos localmente. Como ciudadanos, podemos impulsar reformas agrarias, energ\u00e9ticas y de mercado que defiendan los derechos de los agricultores y mantengan las tierras en manos de quienes las trabajan. Como inversores en tecnolog\u00eda limpia, podemos facilitar la innovaci\u00f3n a nivel local para que los peque\u00f1os agricultores puedan continuar aprovechando al m\u00e1ximo sus tierras.<\/p>\n<p>En Sistema.bio somos conscientes del impacto que tendr\u00e1 el empoderamiento de los peque\u00f1os agricultores. Por eso nos centramos en ellos, los verdaderos h\u00e9roes de nuestro tiempo.<\/p>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Sistema.bio es uno de los equipos de biog\u00e1s m\u00e1s experimentados del mundo. Y, sin embargo, nuestro mayor orgullo no proviene de nuestros sistemas de biog\u00e1s: viene de las personas con las que trabajamos. 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