Cundinamarca, Colombia
300 cerdos (100 son hembras de cría)
El caso
La Finca el Amanecer se dedica a la venta de materias primas y lechones. Viviana y el resto de los trabajadores decidieron la instalación de un biodigestor de Sistema.bio para demostrar que las fincas porcinas pueden ser sostenibles al aprovechar los desechos que ya se generan y convertirlos en recursos valiosos.
Con frecuencia, tenían que comprar gas LP o gasolina en una fábrica cercana, y además, la mortalidad de los lechones recién nacidos era alta debido a los cambios de temperatura.
La finca también generaba grandes cantidades de desechos que no sabían cómo aprovechar, lo que complicaba la gestión de residuos.
La solución
Decidieron un sistema que los apoyara para el aprovechamiento de los efluentes de porcinaza y que el biogás se utilizara como calefacción en el área de maternidad.
El biodigestor de Sistema.bio los ha ayudado a mantener su finca limpia al tiempo que generan combustible renovable para calentar a sus lechones en sus primeros días de vida, permitiéndoles mantener a flote la calidad de su producción.
El biogás generado ahora se utiliza para calentar agua en el proceso de ordeño y para la cocina de los trabajadores de la granja, mejorando la eficiencia en sus operaciones y reduciendo su dependencia de combustibles fósiles. Este cambio ha sido esencial para estabilizar la temperatura, lo cual ha contribuido a mantener a los lechones vivos en sus primeros días críticos.
El biol, se ha convertido en un fertilizante natural para las 22 hectáreas de cultivos frutales cercanas a la finca, enriqueciendo la tierra y promoviendo prácticas agrícolas sostenibles. Esto ha ayudado a cambiar la percepción de que la producción de cerdos es perjudicial para el medio ambiente, demostrando que es posible operar de manera sostenible.
Resultados con Sistema.bio
Con el biodigestor de Sistema.bio la finca se ha vuelto mucho más limpia y eficiente y ha cambiado la idea de que la producción porcina colombiana es sucia, genera moscas y vertimientos. El biodigestor está contribuyendo a que 2.8 toneladas de emisiones de CO₂e lleguen al ambiente.
Ahora, el biofertilizante llega a más hectáreas de potreros altos de las montañas y, gracias a ello, se están ahorrando 30 m³ de agua al año.
En beneficios económicos, la finca ha ahorrado 3,131,624 COP y logró un retorno de inversión en 30 meses.
La Finca Amanecer es un ejemplo de que la producción porcina puede ser sostenible, manteniendo un bienestar de los animales y que el impacto ambiental sea menor.
