Jalisco, México
Sistema 20
Sistema 40
Vacas
El caso
La descarbonización de la cadena de valor es uno los principales objetivos de Danone, asegurando la productividad de las granjas, mejorando los medios de vida de los productores y la resiliencia y la eficiencia del campo.
Para lograr este objetivo Sistema.bio y Danone se unieron para implementar un proyecto con productores lecheros del Proyecto Margarita, en el estado de Jalisco para la instalación de biodigestores para el manejo de estiércol que ayuda a mitigar las emisiones de metano y proporciona acceso a energía renovable en las granjas lecheras.
La solución
En 2023 el proyecto piloto inició con dos
productores con quienes se instalaron
biodigestores para utilizar el biogás en el
funcionamiento de ordeñadoras.
Los productores lograron resultados en ahorro de
gasolina y en el manejo de desechos de
su granjas.
El acompañamiento técnico de Sistema.bio ha
sido clave para la adopción de la tecnología por
parte de los productores y garantizar el correcto
funcionamiento de los sistemas.
Resultados con Sistema.bio
Hasta la fecha (2024- 2025) se han instalado 19
biodigestores de diferentes tamaños y continúa
el escalamiento. Se espera instalar al menos 50
biodigestores de diferentes tamaños de acuerdo
a la necesidad de cada productor. El proyecto
con México ha sido base para la expansión de la
alianza en Marruecos e India, con el objetivo de
implementar 6,500 biodigestores antes de 2030
para productores lecheros en diversas regiones.
Así, este proyecto contribuye a generar una economía circular a partir de los desechos; al tiempo que promueve la soberanía lechera local y la implementación de prácticas ganaderas sostenibles.
