Por Mutuma Muriuki, Agroecology Fellow
Hoy estamos aquí para hablar de las coles, el vegetal más antiguo y más cultivado del grupo Brassica. Perteneciente a la familia de la mostaza, algunos otros miembros de este grupo incluyen el brócoli, las coles de Bruselas, la coliflor, la col china, la col rizada y los nabos.
La col es un vegetal resistente que crece especialmente bien en suelos fértiles. Hay versiones con distintos tonos de verdes, así como rojos y púrpuras. La forma de la cabeza varía desde la redonda que todos conocemos hasta la aplanada o puntiaguda. La mayoría de las variedades tienen hojas lisas, pero las coles de Saboya tienen una textura arrugada.
Y ahora, gracias a nuestros usuarios, sabemos que a las coles les encanta el biofertilizante. A lo largo de los últimos meses hemos sido testigos del increíble crecimiento en la producción de coles de muchos de nuestros productores en Kenia. ¡Uno de nuestros usuarios incluso vio un aumento de 3,000 a 5,000 kg de coles por temporada!
¿Alguna vez se han preguntado cómo sería su vida si eliminara la necesidad de insumos externos para su granja, o cómo lograr una economía circular en su granja? Pues ahora estamos aquí para compartir algunos ejemplos con ustedes.
Julia Mutura es propietaria de una granja en Kiambu. Es una apasionada de la agricultura de subsistencia, y ahora ha modificado sus prácticas hacia la agricultura orgánica con la ayuda de su biodigestor. A través del biofertilizante, no sólo ha aumentado su producción de coles, sino que ha logrado aumentar el número de temporadas de cultivo a 3 por año. Esto ha resultado en un aumento del 50% en el ingreso por la producción de col: ¡ahora gana 20,000 KES por temporada!
“El biofertilizante cambió la manera de producir en mi granja, y desde entonces estoy muy feliz”, nos dice.
Ayub Mbijiwe, por otro lado, ha logrado cosechar una mezcla diversa de cultivos gracias a su biofertilizante, listo para usar y rico en nutrientes. Además de producir col, Ayub produce plántulas de col orgánica en su granja de 0,5 acres en Meru, una producción que ha alcanzado casi el 100% de éxito de germinación gracias al biofertilizante. Esto le ha dado un ingreso de 50,000 KES por lote de germinación, además de darle una gran reputación entre sus clientes.
“El biofertilizante elimina la necesidad de insumos externos, además de contribuir al propósito de producir de manera orgánica”, nos dice.
Ambos productores han logrado cumplir dos propósitos importantes: producir de manera orgánica en su granja y crear economías circulares —todo gracias al biofertilizante. ¿Por qué? Porque:
- ¡El biofertilizante brinda nutrientes a sus suelos y sus cultivos!
- ¡El biofertilizante mejora el pH de la tierra y la retención de agua!
- ¡El biofertilizante es rico en nutrientes y fácil de usar!
Para biofertilizar sus coles, necesitará:
1. Preparar el suelo
Use hasta 3 cubetas de biofertilizante por metro a lo largo del cultivo.
2. Hacer canales entre líneas de siembra, a un par de centímetros de distancia de la base y raíces de las coles.
3. Agregar biofertilizante diluido (2 partes de agua: 1 parte de biofertilizante) O usar composta hecha con biofertilizante.
4. Cubrir con tierra y acolchado.
* También puede remojar sus semillas en biofertilizante durante 6 horas antes de plantarlas. Esto cubrirá la semilla de nutrientes y la ayudará a tener una germinación mucho más saludable.
Use 1 cubeta (20 litros) para 4 plantas. Biofertilice cada 15 días después del primer mes.
Si desea saber más sobre los beneficios de biofertilizante y cómo usarlo en sus cultivos, visite nuestra serie sobre Usos del biofertilizante.
